BITTER POPS COMPANY
BITTER POPS COMPANYは2024年より札幌市で事業を開始した清涼飲料の製造工場です。 蒸留酒クラフトジンを割る割材であるトニックウォーターを中心とした、変わった飲料を製造します。 今回はその事業を立ち上げた代表とデザイナーの方の裏話をまとめたZINE(苦味を研究する会社のマガジン、『BITTER is BETTER』vol.1)を作成しました。 開催日には三種類のZINEを出品します。 このZINEを作ろうと思ったきっかけは2023年のNEVERMINDTHEBOOKSでした。会場内いっぱいに参加している人々の姿を見て、このイベントに参加したいという想いがあり、自分達でつくれるZINEを作ろうと決意しました。 ZINEの取材や編集はアートディレクター 足立詩織（シオリグラフィック株式会社）にお願いしまして、ZINEらしいローカルさや面白さをしっかり詰め込みました。ただの商品説明ではなくギミックなどを足して、採算度外視なところが面白みの一つです。 トニックウォーターを作る為に奔走した人の姿をZINEを通して見ていただければと思います。